-
1 egg mixture
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > egg mixture
-
2 whole egg magma
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > whole egg magma
-
3 vajíčková hmota
-
4 egg cream
-
5 egg cream
-
6 Eimasse
сущ.пищ. масса яйца, яичная масса -
7 coating mixture
English-Russian big polytechnic dictionary > coating mixture
-
8 dried whole eggs
Пищевая промышленность: сушеная яичная масса -
9 egg cream
['egˌkriːm]1) Американизм: напиток из молока и содовой воды с сиропом2) Кулинария: яичная масса для крема -
10 egg mixture
Макаров: меланж, яичная масса -
11 liquid egg
1) Пищевая промышленность: яичный меланж, яичная масса2) Макаров: яйцо без скорлупы -
12 liquid whole eggs
Макаров: яичная масса -
13 whole egg magma
Пищевая промышленность: яичная масса -
14 Volleimasse
сущ.пищ. яичная масса, состоящая из белка и желтка, яичный меланж -
15 dried whole eggs
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > dried whole eggs
-
16 dried whole eggs
-
17 powdered eggs
-
18 dehydrated eggs
English-Russian big polytechnic dictionary > dehydrated eggs
См. также в других словарях:
яичная масса — Ндп. яйцемасса Смесь белка и желтка яйца в естественной пропорции, отделенная от скорлупы. [ГОСТ 16367 86] Недопустимые, нерекомендуемые яйцемасса Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
ЯИЧНАЯ МАССА — Показатель, вычисляемый умножением количества снесенных курицей яиц на их среднюю массу. Наиболее высокий он у кур носителей гена карликовости в сравнении с яичной птицей обычной живой массы. Признак селекционируют у кур яичного направления… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных
egg cream — яичная масса для крема silk serum wrinkle cream крем от морщин с экстрактом шелка night treatment cream ночной лечебно профилактический крем night renewal cream ночной крем для обновления клеток кожи hydrointensive cream крем для интенсивного… … English-Russian travelling dictionary
Яичные блюда — Самое элементарное, самое древнее из всех яичных блюд это сырое яйцо, выпитое единым махом, а позднее и взбитое с медом или сахаром и чайной ложкой коньяка или водки (современный гоголь моголь). Как блюдо сырое яйцо используют… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
МЕЛАНЖ — яичный (от франц. melange смесь, яичная масса, законсервированная замораживанием. М. изготовляют из стандартных свежих или холодильниковых яиц, поступивших из х в, благополучных по заразным болезням. Куриные яйца, хранившиеся в известковом р ре,… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
меланж — яичный (от франц. mélange смесь), яичная масса, законсервированная замораживанием. М. изготовляют из стандартных свежих или холодильниковых яиц, поступивших из хозяйств, благополучных по заразным болезням. Куриные яйца, хранившиеся в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Омлет натуральный — Отбитые в миску или в кастрюлю яйца посолить, влить немного молока и взбить ложкой или вилкой. Полученную массу вылить на горячую сковороду с маслом и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса прогревалась равномерно … Книга о вкусной и здоровой пище
Ореховый рулет из французской кухни — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цыплята по-японски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
яичный меланж — Перемешанная установленным методом яичная масса. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
powdered eggs — яичный порошок the whites of three eggs три яичных белка sugar dried eggs яичный порошок с сахаром dried whole eggs сушеная яичная масса to froth eggs сбивать яичный белок dehydrated eggs яичный порошок … English-Russian travelling dictionary